Le blog du bien manger bien bouger
Aujourd' hui, c' est la chandeleur.
Vous savez ce qu' est la chandeleur ? Les crêpes, me direz vous !
Mais ça n' est pas que les crêpes :
- chez les chrétiens, c' était la présentation de Jésus au Temple. Dans les églises on allumaient des chandelles bénites dont la lueur éloignait le mal et rappelait que le Christ est la Lumière du monde. Le 2 février marquait aussi le début des semailles d' hiver. On se servait alors de la farine excédentaire.....et on faisait des crêpes, symboles de prospérité pour
l' année à venir.
- chez les païens en général, le début de février marquait la sortie de l' hiver et la purification, avec des processions et des flambeaux.
- chez les germains, les scandinaves et les celtes, on fêtait la sortie de l' hibernation de l'ours début février. Du XII au XVIII, la chandeleur était appelée "chandelours" ! (ceci n' est qu' une hypothèse mais elle est suffisamment jolie pour que je la rapporte )
Un dicton au passage :
"A la chandeleur, l' hiver se meurt ou prend vigueur"
Le dicton du docteur Bibi :
"crêpes aux balcons, attention aux bidons"
Mar 2 fév 2010
1 commentaire
Comme je ne compte pas manger de crêpes sur le balcon, je suis sauvée alors?! Non?... Bon d'accord, j'en ferais juste pour les enfants... dans la cuisine....
Adèle - le 02/02/2010 à 21h17
Gare à .....tes fesses !
Bisous
Docteur Bibi
Bisous
Docteur Bibi
Bib