Partager l'article ! Je vous l'ai toujours dit : mangez moins vite pour grossir moins: Ça y'est, j' ai une preuve scientifique de ce que je serine à longueur de journ ...
Samedi 6 février 2010
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12:36
Ça y'est, j' ai une preuve scientifique de ce que je serine à longueur de journée :
" mangez moins vite, vous mangerez moins !"
En effet, des Suédois de Stockholm ont mis au point une machine, le mandomètre, qui calcule en combien de temps l'on mange.
C'est une sorte de petite balance qui se glisse sous l'assiette.
Elle et reliée à un ordinateur et agit comme un "mouchard" en mesurant en temps réel la vitesse à laquelle on mange.
Au cours du repas, un graphique s'affiche sur l'écran, en fonction du poids de la nourriture prélevée dans l'assiette e du temps mis pour l'absorber.
Une équipe de la clinique de l'obésité pour enfantde Bristol, en Angleterre, a étudié l'intérêt du mandomètre chez 106 jeunes de 9 à 17 ans en surpoids, comparés à un groupe témoin.
Tous étaient encouragés à faire de l' exercice physique et à suivre un régime équilibré.
Les chercheurs ont constaté que les adolescents participant à leur étude mangeaient trop vite.
Au bout d' un an, ils ont constatés que les utilisateurs du mandomètre ingurgitaient des portions de nourriture moins importantes, à une vitesse réduite de 11%.
Dans le même temps, leur index de masse corporelle (poids/taille au carré) a baissé en moyenne de 2 points.
Cette amélioration s' est maintenue six mois après l'arrêt de l'utilisation du mandomètre.
Dans le groupe témoin, la réduction de l'IMC était trois fois moins importante et on a constaté une accélération de 4% du temps mis à s' alimenter.
Comme quoi, je ne dis pas que des bêtises !
Bon début de semaine les amis !
Docteur Bibi
Par Bib
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Publié dans : Nouvelles du monde
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Communauté : Santé . Equilibre
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Profil
- Bib
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- 14/07/1957
- France Paris 11ème arrondissemen
- Médecin diplomée de nutrition Boulimique à 20 ans 3 enfants 3 maris 3 métiers Cyril Lignac : un pote qui m'épate J'adore le chocolat noir, l'Asie, les ours et Mozart Ma devise : de tout, aux bons moments et dans les bonnes proportions